在冬季低溫情況下 ， 各種蔬菜產(chǎn)量低是最讓菜農(nóng)朋友們感到無(wú)能為力的！在壽光巿洛城街道辦寒東村 ， 筆者走訪了該村的絲瓜種植老手朱師傅 ， 由于管理到位 ， 朱師傅棚里的絲瓜產(chǎn)量雖然也受到了低溫的影響 ， 但相比其它絲瓜種植戶來(lái)講要好很多 。他認(rèn)為 ， 根據(jù)壽光巿大部分絲瓜種植戶的種植模式 ， 低溫期也正好是絲瓜結(jié)果盛期 ， 因此 ， 越冬茬絲瓜要想充分獲得反季節(jié)生產(chǎn)的高效益 ， 結(jié)果期的管理相當(dāng)重要 ， 加強(qiáng)管理 ， 才能最大程度地提高絲瓜產(chǎn)量！
1、一、二月份光照、溫度調(diào)節(jié)
絲瓜喜強(qiáng)光、耐熱、耐濕、怕寒冷 ， 為防止低溫寒流侵襲 ， 對(duì)反季節(jié)栽培的越冬茬絲瓜 ， 必須及時(shí)做好光照、溫度調(diào)節(jié) 。越冬茬絲瓜進(jìn)入持續(xù)開(kāi)花結(jié)瓜盛期 ， 植株也進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)并進(jìn)而雙旺階段 。尤其特別注意加強(qiáng)－至二月份的光照和濕度管理 ， 使棚內(nèi)氣溫控制在：白天24～3O攝氏度 ， 最高不超過(guò)32攝氏度 。夜間l2～l8攝氏度 ， 凌晨短時(shí)最低氣溫不低于lO攝氏度 。遇到強(qiáng)寒流天氣時(shí) ， 棚內(nèi)絕對(duì)最低氣溫不能低于8攝氏度 。因?yàn)榻z瓜耐濕力強(qiáng)、為了保溫 ， 可減少通風(fēng)排濕次數(shù)和通風(fēng)量 。一般情況下 ， 保溫條件好的溫室溫度比較容易控制 ， 瓜條生長(zhǎng)也較快 。
2、結(jié)果期水、肥供應(yīng)
進(jìn)入持續(xù)開(kāi)花結(jié)瓜期后 ， 植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)均進(jìn)入旺盛期 ， 株體量逐漸增大 ， 產(chǎn)瓜量累計(jì)增加 ， 耗水耗肥量也逐漸增大 。為滿足絲瓜高產(chǎn)栽培對(duì)水、肥的需求 ， 澆水和追肥間隔時(shí)間應(yīng)逐漸縮短 ， 澆水量和追肥量亦應(yīng)相應(yīng)地增加 。在持續(xù)開(kāi)花結(jié)瓜盛期的前期(一、二月份) ， 每采收兩茬嫩瓜(即間隔2O～25天)澆一次水 ， 并隨澆水沖施腐熟的雞糞和人糞尿 ， 或沖施腐植酸類型的肥料等 。必要時(shí)可于棚內(nèi)釋放二氧化碳?xì)夥?。在3～5月越冬茬絲瓜持續(xù)結(jié)瓜盛期的中期 ， 要沖施速效肥和葉面噴施速效肥交替進(jìn)行 ， 即每lO天左右澆一次水 ， 用水沖施速效氮鉀鈣復(fù)合肥或有機(jī)速效復(fù)合肥 。一般每667平方米棚田沖施lO～l2千克 。同時(shí)每lO天左右葉面噴施一次葉面肥如豐收－號(hào)等 ， 調(diào)節(jié)植株生長(zhǎng) 。
3、整枝調(diào)蔓
絲瓜的主蔓和側(cè)蔓都能結(jié)瓜 。冬暖塑料大棚保護(hù)地栽培越冬茬絲瓜 ， 在高度密植條件下 ， 宜采取留單蔓整枝 。在結(jié)瓜前和持續(xù)開(kāi)花坐瓜初期 ， 要及時(shí)抹掉主蔓葉腋間的腋芽 ， 不留側(cè)枝(蔓) ， 每株留－根主蔓上吊架 。在持續(xù)開(kāi)花結(jié)瓜盛期的中期 ， 除利用主蔓結(jié)瓜外 ， 還可留2～3節(jié)的短側(cè)蔓結(jié)瓜 。即在側(cè)枝上留－瓜 ， 瓜后保留l葉打去頂心 ， 使全株所有的側(cè)枝都各留一個(gè)瓜 。在持續(xù)開(kāi)花結(jié)瓜盛期的后期 ， 只將瘦弱的側(cè)枝及早抹去 ， 保護(hù)主蔓和保留生長(zhǎng)良好的側(cè)蔓生長(zhǎng) ， 讓其結(jié)嫩瓜2～3條后再摘心 ， 使同－植株上幾條側(cè)蔓與主蔓同時(shí)結(jié)瓜 。
4、培育壯蔓
朱老師說(shuō) ， 低溫寡照情況下 ， 絲瓜植株經(jīng)常出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢 ， 莖蔓細(xì)弱 ， 瓜條生長(zhǎng)慢 ， 或果實(shí)墜棵的情況 ， 因此 ， 培育壯蔓是走出低產(chǎn)困境的關(guān)鍵：
首先是晚留瓜 。低溫季節(jié) ， 植株生長(zhǎng)緩慢 ， 若留瓜過(guò)早 ， 自然容易墜住棵子 。為保證結(jié)瓜期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡 ， 朱老師認(rèn)為 ， 頭茬絲瓜應(yīng)在植株長(zhǎng)到22～24片葉時(shí)留瓜為宜 。在絲瓜進(jìn)入結(jié)瓜期后 ， 為保證營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的協(xié)調(diào)進(jìn)行 ， 也應(yīng)改為4～5片葉留一個(gè)瓜 ， 這樣一般不會(huì)出現(xiàn)早衰現(xiàn)象 。若在絲瓜結(jié)瓜期內(nèi)出現(xiàn)枝蔓細(xì)弱情況 ， 應(yīng)及時(shí)將幼瓜全部疏除 ， 先促蔓生長(zhǎng) ， 再看情況決定留瓜 。
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