1、先將粉條泡發(fā)好后,用刀切成斷,待用 。
2、青椒切成絲狀,待用 。
3、蔥切成末,蒜切成片,待用 。
【辣椒粉怎做 辣椒粉條的制作方法】4、鍋內(nèi)倒少適量的油,開火 。
5、油熱至8成熟時(shí),倒入蔥末、蒜片爆香 。
6、爆出香味時(shí),加入紅泡椒 。
7、再放入切好的青椒 。
8、最后放入泡好切斷的粉條入鍋翻炒,如怕粘的話,可以加入適量涼開水或泡椒水 。
9、再放入鹽、雞精、五香粉、老抽調(diào)味,即可出鍋盛盤 。
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