1、帶殼的生蠔,因為有外殼的原因,傳熱能力沒有那么強,需要在水開了之后煮8-10分鐘,這樣能殺死內部的寄生蟲 。
【新鮮生蠔煮幾分鐘熟 生蠔要煮幾分鐘熟】2、不帶殼的生蠔:3-5分鐘 。而不帶殼的生蠔,能直接和熱水接觸,就容易熟一些,在水開后煮3-5分鐘即可 。
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