茶樹喜歡濕潤的生態環境,要求有充沛的雨量,保證土壤有一定的含水量和適宜的空氣濕度 。但是,適宜茶樹生長的土壤一般要求固、液、氣三相比例要適當 。土壤水分比率增大,空氣比率縮小,根系的呼吸受阻,茶樹就會遭受濕害,如果茶園排水不暢,積水時間長,也會發生濕害 。輕者會影響茶樹根系的吸收能力與生長發育,嚴重者根系窒息而死,導致整個植株死亡 。其次,茶園土壤過濕時,土壤下層呈嫌氣反應,尤其是腐敗性的嫌氣細菌活躍,造成茶樹根脫皮、壞死、腐爛 。
土地不平整的茶園,低洼處易發生濕害 。有的茶園表土層有不透水層,耕作層淺,下部是死僵土和母巖,隔層不透雨水,久之會造成濕害 。山地坡腳茶園,由于道路的基土阻隔或水位側壓,使山坡流水向下流動受阻而在茶園中滯留,造成茶樹生長不良 。原為凹塘或稻田填土改為茶園,改園時又未徹底深耕,填土層內積水,茶樹易受濕害 。另外,坎下或塘基下的茶園,由于堤壩修建時夯實不夠或其他原因而導致透水,使得下方茶園土壤中地下水位高,引起濕害 。【茶臺如何排水 茶園排水技術與方法】
排除濕害的根本方法是排水 。根據不同濕害的茶園,采取不同的排水措施 。對于因隔層造成的濕害,首先要進行土壤深翻,打破隔水層 。對于其他濕害,要摸清土壤水流的來龍去脈,選擇合適的位置開排水溝,或加深原有的排水溝,使積水排除 。
坡腳茶園的排水方法有兩種:一是攔水排法,即根據水流徑流的方向,把排水溝設在高處,水流未進入茶園就被排走;二是積水排法,即把排水溝設在低處,水流很快經過茶園,進入排水溝 。
總之,茶園水分管理的任務包括蓄、排、灌三個方面,即有水能蓄,多水能排,缺水能及時適量補給,從而使茶園土壤水分經常保持在適宜茶樹生長的范圍 。
茶園保蓄水的工作關鍵是提高土壤本身蓄納雨水的能力,其次通過覆蓋與淺耕等措施減少地面蒸騰作用 。
茶園灌溉,對茶葉高產、優質具有非常顯著的作用 。目前最理想的灌溉形式是噴灌,尤其是移動式噴灌,具有投資小、收效大的特點 。滴灌雖然具有耗水量小、給水均勻、不破壞土壤結構等特點,但需大量管材,投資較大 。地面流灌耗水量大,要求地形條件嚴格,在水源不足和地形復雜之地難以推廣 。
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