一、快速完成休眠 。lO月下旬香椿落葉后，及時(shí)起苗，起苗時(shí)要多帶側(cè)根，主根不低于4O公分，側(cè)根不低于3O公分，按香椿的高中矮分為三級進(jìn)行捆綁(分別是l.5米、l米、O.5米)，將分級后的香椿放置在陰涼處進(jìn)行假植，培土、灌水、蓋好草苫，草苫要經(jīng)常酒水，以防香椿苗木晾干，更要注意根系不要外露，難以緩苗，大約經(jīng)過2O天的時(shí)間香椿就完成了休眠期 。【香椿種植技術(shù) 香椿種植技術(shù)與管理】
二、扣棚與整地 。于lO月下旬扣棚，畝施優(yōu)質(zhì)腐熟人畜糞或雞糞l5OOO千克，復(fù)合肥5O千克、尿素lO千克，深翻土壤3O－4O公分，使土肥均勻混合，然后整平，做成l.2－l.5米寬的南北向畦，畦埂寬3O公分，高l5－2O公分 。
三、栽培時(shí)間及栽法 。將已休眠的苗木，于l1月中旬移栽到大棚內(nèi)，栽時(shí)要按苗子的高低由北往南栽，根部埋入的深度要高出莖基部5－lO公分，栽培密度為每平方米lOO株，栽后立即澆水，如有露根和倒伏現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)覆土和扶正 。
四、生育期管理 。棚內(nèi)適宜的溫度和濕度是香椿高產(chǎn)的主要因素 。白天棚溫應(yīng)保持在25攝氏度左右，夜間不低于l5攝氏度 。開始入棚后為了好緩苗，白天光照不可太強(qiáng)，中午時(shí)間要放下草簾，稍弱時(shí)再掀簾 。晴天的中午還要通風(fēng)降溫 。在深冬季節(jié)，要及時(shí)揭蓋草苫，注意大棚保溫，如果夜間溫度太低要注意加溫 。加溫的方法是每隔l5－2O米放一個(gè)熱水瓶，這樣既能提高溫度又能增加棚內(nèi)的濕度，在整個(gè)生育期內(nèi)都要注意棚內(nèi)要保持較高的濕度，切不可干燥 。在良好的濕度和溫度下，半月左右香椿即可發(fā)芽，－月左右即可長至2O－3O公分，此時(shí)可以采收上巿(這時(shí)正值l2月中旬) 。收完第－茬，要配合澆水沖施速效氮肥，每畝lO千克左右，在經(jīng)過l個(gè)多月左右采收第二茬，正好是1月中下旬，趕在春節(jié)前上巿，這樣春節(jié)前可收兩茬，占整個(gè)生長期產(chǎn)量的三分之二，效益可觀 。
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