奧利奧爆漿乳酪蛋糕的做法視頻奧利奧爆漿乳酪蛋糕的做法 _生活百科

1、奶油奶酪130克、細砂糖50克、雞蛋2個、低筋面粉10克、酸奶80克、奧利奧2小包、巧克力適量。
2、奶酪隔熱水，攪拌至奶酪煳細膩。
3、加砂糖，繼續攪拌至砂糖融化，奶酪煳細膩絲滑。
4、加兩個雞蛋，用蛋抽攪拌均勻細膩。
5、加酸奶攪拌均勻。
6、加低筋面粉，攪拌均勻，無干粉顆粒就可以。
7、為了讓烘烤出來的蛋糕口感更細膩，將攪拌均勻的面糊過篩一遍。
8、烤箱預熱170度，奧利奧餅干去內芯，先在紙杯里放上一片
9、面糊倒在紙杯里，放上2塊巧克力幣，巧克力放進去會慢慢沉下去。
10、表面再放上一片奧利奧餅干。
11、全部做好，將紙杯放入烤盤中， 170度烤25分鐘。
【奧利奧爆漿乳酪蛋糕的做法視頻奧利奧爆漿乳酪蛋糕的做法】12、出爐降溫后，撕開紙模開吃！