1、材料：面粉、酵母粉、茴香苗、蝦皮、雞蛋、蔥、姜、鹽、花椒面、香油、植物油 。
2、先把酵母粉用45度的水化開，然后加入面粉，和成面團放在一旁醒著 。
3、茴香苗洗凈控干水份切碎、蔥、姜切碎放入盆中 。把蝦皮、花椒面、鹽、香油、放在切好的菜上，攪拌均勻 。
4、面發好后，做成劑子，然后搟成皮，把調好的餡放入搟好皮中，包成包子 。
5、用清水內兌入少許面粉攪成面湯備用 。
【茴香煎餅的做法大全 電餅鐺茴香苗水煎包的做法】6、電餅鐺預熱后放少許油，然后放入包子，倒入攪好的面湯，蓋上蓋子一般六分鐘即可 。也可以看看里面的水干了，底部呈焦黃色時就行 。
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