種植甜玉米經濟效益較高,在生產中除按正常的田間管理之外,還應著重掌握以下幾點特殊栽培技術和關鍵環節:
一、甜玉米一定要隔離種植

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甜玉米屬于胚乳性狀的單隱性基因突變體,一旦接受了普通玉米或其他玉米的花粉,當代就變成了普通玉米,改變了品質 。
所以,種植任何甜玉米都必須隔離種植,防止串粉變質 。
二、計劃生產、分期播種

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甜玉米是以鮮穗上市或加工,采收的季節性強,采收后甜度急劇下降,不能久存,所以應充分考慮銷售市場和加工條件,以免造成損失 。
如果是鮮穗上市,應以銷定產,根據市場需求有計劃地安排種植面積;如果是作為加工原料,則應根據加工生產能力安排種植面積并簽訂收購合同 。
無論哪種利用途經,都宜采用分期播種,根據加工能力或每天的銷售量來確定欣播種面積以及每一期的播種面積 。
三、早去分蘗、適時去掉下部果穗

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在良好的栽培條件下,有些甜玉米品種往往出現較多分蘗,既消耗水分養料,又影響通風透光及主莖生長發育,要及早去掉,以去早、去小、不傷主莖為原則 。
另外,多數甜玉米品種都有多穗特性,為了保證每株產出一個商品性好的標準果穗,提倡每株只保留一個果穗(一般是第一個果穗),其余的果穗在適于操作的時候(一般是在花絲剛剛吐出時)掰除,掰下的嫩穗可作為玉米筍利用 。
為了保證留下果穗的更好生長,要嚴防損傷莖葉,同時防止筍條在苞葉內折斷,應盡量避免果稿扭曲 。
四、嚴格掌握甜玉米的采收期甜玉米只有在適宜的采收期內,其營養、風味、甜度以及感官品質才得以保持,適宜采收期為授粉后20天左右,過早過晚都會影響品質 。
具體操作時,要按授粉后天數推算,接近采收期時,到田間檢查 。可見花絲變黑枯萎,苞葉由綠開始轉黃,植株基部葉片變黃時,選擇一些果穗,扒開苞葉看子粒飽滿,頂部圓而無凹陷,色澤鮮艷而有光澤,嘗嘗子粒甜度,甜度高,軟硬適中,使可采收 。
五、甜玉米隔離種植方法種植任何甜玉米都必須隔離種植,防止串粉變質 。隔離方法有:
1、空間隔離 。在平坦地帶,甜玉米地的四周400米以內不能有其他玉米種植,否則會造成串粉 。
2、障礙隔離 。利用村莊、房屋、樹木、山岡等自然物作為隔離屏障,沒有障礙物的地方,可種植高稈作物,如向日葵、棚架豇豆等,種40行以上為宜,要超過玉米地高度 。
3、時間隔離 。甜玉米與其他玉米相鄰種植時,其開花吐絲期相隔15—20
【甜玉米種植技術有哪些特殊要點和特點 甜玉米種植技術有哪些特殊要點】天,可以起到隔離效果,一般春播相隔一個月,秋播相隔20天,與品種的生育期關系較大 。
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