干果黃瓜雞肉粥黃瓜雞肉粥的功效 _生活百科

1、配料：大米適量、高湯1份（豬骨湯）、清水1份（高湯與清水的比例為1:1）、雞腿1只、黃瓜小半根、花生碎少許、瓜子仁少許（杏仁,核桃都可以）、鹽少許、白胡椒粉少許。
【干果黃瓜雞肉粥黃瓜雞肉粥的功效】2、大米洗凈，放入小湯鍋，加入一份清水浸泡30分鐘，然后再加入一份高湯，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煮至米粥粘稠。
3、雞腿一只，需要多少肉取多少就可以了，洗凈去掉雞皮。
4、雞腿放入小鍋煮熟，煮的時候放兩片姜，煮好后取出，撕下雞肉，撕成小塊。
5、清香黃瓜小半根，洗凈切片。
6、干果適量，撒在做好的粥上即可。（量隨自己的喜好，干果的種類也隨意）
7、粥變粘稠后，加入雞肉、黃瓜，加入少許鹽和白胡椒粉，攪拌均勻后就可以關(guān)火了，盛入小碗，撒入干果碎就可以吃了。