巴沙魚跟東北酸菜怎么做巴沙魚酸菜魚做法視頻 _生活百科

1、材料：東北酸菜半袋、黃辣椒醬適量、巴沙魚500g、蒜、辣椒、料酒、小香蔥。
2、巴沙魚柳兩片，室溫下解凍。
3、從魚尾開始斜刀片成魚片。
4、魚片中加入適量淀粉、料酒戴上手套抓勻，腌一刻鐘。
5、油燒熱，加入蒜、辣椒、酸菜、兩勺黃辣椒醬略微翻炒。
6、加水大火燒開，一片一片下入魚片。
【巴沙魚跟東北酸菜怎么做巴沙魚酸菜魚做法視頻】7、煮兩到三分鐘，關(guān)火，盛出裝盆，撒上香蔥蔥花。