黃瓜曬干后怎么做咸菜黃瓜曬干后怎么做咸菜 _生活百科

1、主料：黃瓜干120克。
2、輔料：魚香醬1勺、鹽1小勺、芝麻10克、生抽10克、雞精1克。
3、黃瓜干提前泡上。
【黃瓜曬干后怎么做咸菜黃瓜曬干后怎么做咸菜】4、泡軟后，反復(fù)清洗，然后擠干。
5、準(zhǔn)備魚香醬，沒有就用老干媽辣醬或者辣椒油。
6、黃瓜里面加適量的鹽，雞精，生抽，然后加一勺魚香醬。
7、加熟芝麻攪拌均勻，腌制10分鐘，入味就可以了。