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黃鱔人工繁殖及苗種培育技術(shù) 野生黃鱔種苗采集及馴養(yǎng)技術(shù)

生活百科種苗

目前，國內(nèi)養(yǎng)殖的黃鱔有兩類，一類是泰國、越南的熱帶黃鱔，這類黃鱔繁殖力強、食性雜、生長速度快，從養(yǎng)殖角度來說是一種極佳的品種 。但巿場銷售業(yè)績不佳，其原因在于其肉質(zhì)粗糙、品味不佳，因而巿價很低，只有同期同規(guī)格本地黃鱔售價的一半不到，而且銷售渠道狹窄，批量銷售不暢 。同時熱帶黃鱔引入國內(nèi)養(yǎng)殖最致命的因素是不能自然越冬 。另一類即是中國本土溫帶黃鱔，該品系主要分布于珠江流域以北，黃河流域以南，其中長江流域分布最多，自然棲息環(huán)境主要在田間、水溝和池塘等淺水帶 。

黃鱔人工繁殖及苗種培育技術(shù) 野生黃鱔種苗采集及馴養(yǎng)技術(shù)

文章插圖
鱔種的來源與選擇直接涉及到投入及其風險，是養(yǎng)殖黃鱔首先要解決的問題 。目前生產(chǎn)中鱔種主要有下列幾種來源 。
1、直接從野外捕捉
每年4～10月可在稻田和淺水溝渠中用鱔籠捕捉，特別是悶熱天或雷雨后，出來活動的黃鱔最多，晚間多于白天 。－人一次可帶200只鱔籠 。晚間或雷雨后放入溝田，數(shù)小時后即可捕到黃鱔 。用鱔籠捕捉黃鱔時，要注意兩點：一是用蚯蚓作誘餌為佳，每只籠－晚上取鱔2～3次 。二是捕鱔籠放入水時一定要將籠尾稍露水面，以使黃鱔在籠中呼吸空氣，否則會悶死或患上缺氧癥 。黎明時將鱔籠收回，將個體大的出售，小的作為鱔種 。用這種方法捕到的鱔種，體健無傷，飼養(yǎng)成活率高 。另一種方法是晚上點燈照明，沿田埂渠溝邊巡視，發(fā)現(xiàn)出來覓食的鱔魚，用捕鱔夾捕捉或徒手捉 。捕捉時，盡可能不損傷作鱔種的個體 。捕到的鱔種應(yīng)立即放養(yǎng) 。
2、巿場采購
在巿場上采購鱔種，要選擇健壯無傷的黃鱔 。應(yīng)選購一直處于換水暫養(yǎng)狀態(tài)的籠捕鱔種作飼養(yǎng)對象 。凡是受農(nóng)藥中毒的黃鱔和藥捕的黃鱔也不能養(yǎng)(藥捕的黃鱔腹部多有小紅點，時間越長紅點越明顯，活力也欠佳) 。一般可將黃鱔品種分為三種：第一種體色黃并雜有大斑點，這種鱔種生長快 。第二種體色青黃，這種鱔種生長一般 。第三種體色灰，斑點細密，則生長不快 。三種鱔種應(yīng)分開飼養(yǎng) 。每千克鱔種生產(chǎn)成鱔的增肉倍數(shù)是：第一種為1∶(5～6) 。第二種為1∶(3～4) 。第三種為1∶(1～2) 。鱔種的大小最好是每千克20～50尾，規(guī)格太小，成活率低，當年還不能上巿 。規(guī)格太大，增肉倍數(shù)低，單位凈產(chǎn)量不高，經(jīng)濟效益低 。不過這也不是絕對的，放養(yǎng)何種規(guī)格的鱔種還得考慮巿場因素 。如果春節(jié)前后巿場上規(guī)格大的商品鱔價格很高，養(yǎng)殖者也可適當考慮放養(yǎng)大規(guī)格的鱔種，甚至成鱔 。
3、半人工繁殖的苗種培育
(1)模擬野外自然產(chǎn)卵環(huán)境，在養(yǎng)殖池讓其自然繁殖 。每年年底，從人工養(yǎng)成的成鱔中，選擇體格健壯、尾重100～200克，體色黃而有光澤的個體，集中在富含有機質(zhì)土壤的池中越冬，待翌年6～7月自然產(chǎn)卵繁殖 。當池中水溫15攝氏度以上時，要加強對這批鱔魚的投餌喂養(yǎng) 。在繁殖期要密切注意產(chǎn)出的卵和孵化的鱔苗，發(fā)現(xiàn)卵可取出專門孵化，發(fā)現(xiàn)苗也要及時撈出按不同規(guī)格分池放養(yǎng)，以防大吃小、相互殘食 。培育池內(nèi)，可先用雞糞等有機肥培育出浮游動物，然后將鱔苗放入，讓鱔苗靠吃浮游動物生長 。如浮游動物不足，則可輔助投喂一些煮熟的蛋黃漿 。幼鱔－經(jīng)開食，即逐漸分散活動 。
【黃鱔人工繁殖及苗種培育技術(shù) 野生黃鱔種苗采集及馴養(yǎng)技術(shù)】
(2)在野外收集黃鱔受精卵，然后人工孵化成苗 。每年盛夏期，有些湖岸沼澤地區(qū)，農(nóng)村的水溝和水稻田，常可見到一些泡沫團狀物漂浮在水面上，這有可能是黃鱔的孵化巢 。當發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象時，應(yīng)及時用瓢或盛飯的勺子輕輕將它撈起，放在已盛入新水的面盆或水桶中 。爾后，將鱔卵小心地放在鱔卵孵化器中孵化 。孵化期間管理與人工繁殖孵化期間管理相同 。

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