全貝的家常做法貝柱的家常做法 _生活百科

1、材料：全貝肉20個，2.雞蛋2個，3.青椒2個，4.胡蘿卜1跟，蒜和干辣椒適量。
2、首先把雞蛋加一點鹽打散。
3、將姜、蒜、胡蘿卜、青椒切片，干辣椒去籽切圈。
4、然后把全貝肉汆水，放到打好的雞蛋里攪拌均勻。
【全貝的家常做法貝柱的家常做法】5、鍋內燒熱油，把大蒜爆香，放入全貝爆炒，炒制6成熟，放入蔥，辣椒圈翻炒，出鍋前加入耗油、醬油。美味的全貝就大功告成了。