花卷饅頭教程視頻做花卷饅頭教程 _生活百科

1、主料面粉適量，酵母適量，香蔥適量。輔料雞蛋一個。
2、面粉加入酵母，加入水，揉成面團。
3、等待發酵兩倍大。
4、把香蔥切好。
5、發酵好的面團放入砧板上，用搟面杖搟成面皮，在面皮上刷入一層雞蛋液，加適量的蔥花。
6、然后卷起，切斷，用筷子在中間壓一條縫。
【花卷饅頭教程視頻做花卷饅頭教程】7、做好的花卷，放入蒸鍋蒸十分鐘就可以了。