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(1)溫度
海灣扇貝的耐溫范圍為-1℃-31℃,5℃以下停止生長,10℃以下生長緩慢,18℃-28℃為適宜生長范圍 。
櫛孔扇貝對(duì)低溫的抵抗力較強(qiáng) 。適宜水溫范圍為15℃~20℃,4℃以下貝殼不再增長;水溫高于25℃亦影響其生長 。
華貴櫛孔扇貝的適宜生長水溫為18℃-30℃;蝦夷扇貝的適宜生長水溫為5℃-21℃,超過23℃就會(huì)引起死亡 。
(2)鹽度
海灣扇貝的耐鹽度范圍為16‰-43%a,適宜范圍為21‰-35‰ 。鹽度變化較大的海區(qū)不利于海灣扇貝的生長 。櫛孔扇貝為23‰-34‰,華貴櫛孔扇貝為23.6‰-31.4%,,蝦夷扇貝為24‰-40‰ 。
(3)水層
在淺海筏式養(yǎng)殖區(qū)以水深2米-3米水層生長較快,表層次之,底層最差 。底播放養(yǎng)適宜水深為10米-30米 。
(4)底質(zhì)
底播教養(yǎng)海區(qū)的底質(zhì)組成以石礁或有沙礫的硬質(zhì)海底為宜 。水流較急、鹽度較高、透明度大的海區(qū),適宜于蝦夷扇貝、櫛孔扇貝和華貴櫛孔扇貝生長 。
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(5)附著生物與敵害生物
海灣扇貝養(yǎng)殖過程中,在養(yǎng)殖籠上和扇貝殼上附著的大量筒螅、海綿、苔蘚蟲、多管藻、滸苔、柄海鞘、復(fù)海鞘、玻璃海鞘、貽貝、牡蠣、石灰蟲及藤壺等附著生物,除造成堵塞網(wǎng)目,阻滯水流等危害外,許多附著動(dòng)物又能與扇貝爭奪餌料,輕者影響扇貝生長,重者引起大量死亡 。研究結(jié)果顯示3米以上水層養(yǎng)殖籠上的附著生物量僅為表層的10%-20%,橫置于海底的養(yǎng)殖籠上幾乎看不到附著生物 。
扇貝的敵害生物有海星、海膽、蟹類、頭足類等,發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)清除 。

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