冬季養(yǎng)生吃牡蠣補(bǔ)腎平肝細(xì)致膚色 _膚色

夏季天色凜冽，人們總喜愛(ài)吃一些溫補(bǔ)的食品，除了了能夠抉擇羊肉以外，其實(shí)牡蠣也是沒(méi)有錯(cuò)的抉擇。牡蠣含有多種豐厚的養(yǎng)分素，正在西醫(yī)看來(lái)，牡蠣可入肝、腎精，能平肝潛陽(yáng)、散結(jié)軟堅(jiān)、收斂固澀。既是食品，也可入藥。上面就來(lái)看看牡蠣的一些效用和它的食療秘方。

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壯骨。牡蠣中鈣含量靠近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍，食用后有助于骨骼成長(zhǎng) 。尤為對(duì)老年男性十分無(wú)利，豈但養(yǎng)骨、健齒，另有益智作用。
加強(qiáng)性性能。女子常食牡蠣可進(jìn)步性性能及精子品質(zhì) 。能夠以及山藥、芡實(shí)、蓮子、豬肉一同煮，能醫(yī)治腎虧。還能夠?qū)⒛迪犚约皥F(tuán)魚一同燉，或許做韭菜炒牡蠣肉，放一點(diǎn)牛肉或羊肉，達(dá)到卵白互補(bǔ)，口感也十分好。
減緩失眠。牡蠣中所含的硒能夠調(diào)理神經(jīng)、穩(wěn)固情緒。常常食用能夠縮小焦躁沒(méi)有安、心悸失眠、頭暈?zāi)垦＜岸Q等病癥。常常失眠的人，晚餐能夠吃牡蠣燉百合，可以醫(yī)治失眠、滋陰養(yǎng)血。別的，將牡蠣燉出湯，將3～5克阿膠汁溶入，打一個(gè)雞蛋黃，放1～3克黃連，能夠治頑固性失眠。

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夏季，牡蠣孕育發(fā)生年夜量葡萄糖，令其肉質(zhì)特地的肥沃以及清甜，以是每一逢夏季，恰是咱們好好品味肥沃生蠔的最好時(shí)分。與此同時(shí)，生蠔富含人體必須的卵白質(zhì)以及微量元素，是一種兼具食用以及食療代價(jià)的鮮美海產(chǎn) 。
黑豆牡蠣粥：取牡蠣20個(gè)，蔥半根，黑豆、白米各過(guò)量，食鹽、麻油少許。將牡蠣、蔥洗凈;黑豆洗凈，泡水一晚上;白米洗凈，泡水30分鐘備用。將黑豆、白米放入鍋中，退出過(guò)量水煮成粥，再退出牡蠣、鹽煮熟，最初撒蔥末、淋麻油便可食用。黑豆的美容效用極佳，不只能掃除體肉過(guò)剩的水份以及油脂而達(dá)到瘦身的成果，還具備滋養(yǎng)皮膚、抗蒼老以及烏發(fā)的效用。

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麥冬牡蠣燴飯：取麥冬20克，水煎去藥渣，退出牡蠣肉200克煮熟后，放入過(guò)量年夜米飯拌勻，煮成泡飯，用油、鹽、香菇、芹菜、香蔥調(diào)味食用。本方有滋補(bǔ)健壯作用，實(shí)用于體質(zhì)虛弱者。
豬肉牡蠣湯：取牡蠣肉100克，豬瘦肉100克，切薄片，拌少許淀粉，鋪開水中煮沸至熟，稍加食鹽調(diào)味，吃肉飲湯。本方實(shí)用于主婦久病陰貧血虧、崩漏失血及體虛少食、養(yǎng)分沒(méi)有良者。
【冬季養(yǎng)生吃牡蠣補(bǔ)腎平肝細(xì)致膚色】健胃牡蠣湯：取牡蠣肉30克，香菇(水發(fā))20克，枸杞15克，米酒20克，生姜絲15克，食油10克，鹽、味精、胡椒粉過(guò)量。將牡蠣肉洗潔凈，香菇洗凈切碎。將鍋置旺火上，倒入食油，七成熱時(shí)，入牡蠣肉翻炒數(shù)下，再倒入米酒，加過(guò)量水，放入枸杞、生姜絲、香菇、鹽，煮沸后，改小火再煮20分鐘，放味精、胡椒粉調(diào)味便可食用。本方實(shí)用于腫瘤病人術(shù)后或放化療時(shí)期脾胃虛弱者。