【輕松洗凈粘鍋和燒黑的鍋底】
文章插圖
如何處理鍋粘底 熬粥或炒菜時經常會有粘鍋底的現象 ， 如果不采取措施立即就刷的話 ， 鍋底很難刷洗干凈 ， 而且用硬物刮也容易傷到鍋本身 。 【方法】一個比較便捷的做法是 ， 往鍋里加些清水 ， 水量以沒過所粘的范圍為佳 ， 然后把鍋放在小火上燒 ， 幾分鐘后熄火浸泡 。 再過一會兒 ， 粘鍋底的食材很容易就洗掉了 。 【小提示】其實粘鍋是可以避免的 ， 比如熬粥的時候勤攪動一些 ， 用火不要太大;炒菜的時候一旦干鍋便適當加些水等 。 如何處理鍋底焦黑 鍋粘底到了一定程度 ， 就會變得焦黑 。 鍋底焦黑不但很難清洗 ， 而且不宜用硬物用力刮 ， 否則很容易損傷鍋底 。 其實 ， 要解決這個問題并不難 ， 可以借用醋的妙用 。 【方法】把醋和水以1:2的比例放進鍋中 ， 高度以蓋住焦黑部分為佳 ， 然后開火煮沸5分鐘 ， 再蓋上蓋子浸泡一夜 。 第二天再清洗時 ， 只需輕輕一刮焦黑就全下來了 。 17種比較“艱辛且創意”的方法 1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然后把干燥的香灰均勻的撒在鍋底,再用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好 。 注意平時積累的香灰一定要保持干燥,這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡,很管用的 。 2、山里紅可去糊鍋底 。 燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山里紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉 。 3、西紅柿去糊鍋底,幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了 。 4、啤酒和白酒去糊鍋底 。 如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置 ， 5分鐘后就很容易刷洗干凈 。 5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 。 用蘋果皮或梨皮加點水煮,然后就很容易清理掉 。 6、橙子去糊鍋底 。 切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了 。 7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋.做飯時難免糊鍋,清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟,會造成劃痕,若用木鏟,又難以徹底清除焦垢. 操作方法:用卡沿著鍋邊,逐步將焦垢刮除干凈 。 注意,刮時并不需太用力.如果卡是硬質塑料制成的,還可用來刮煤氣爐上的污垢 。 8、加醋少許,加熱水燒一下,就可以洗掉 。 9、有一個絕招,輕易不外傳 。 夏天,把一點米飯倒進鍋里,讓其自然發酵.2天后聞見酸味后,手到灰除 。 10、用小火干燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鐘后閉火,然后再擦拭,就可以除得很干凈,不留底,不留糊味 。 11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西 。 12、涂上牙膏 ， 用布灒點水 ， 用力擦 ， 經濟實惠 ， 又不傷鍋 ， 不過擦可能費點力 。 13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水,50克氫氧化鈉,因為是強腐蝕一定要帶耐酸堿手套,不能用于鋁制品清潔),再用鋼絲球刮擦.如果找得到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”,可以直接倒入開水,再加入過硼或過碳,泡到水溫后再倒掉.以上兩法前者是去除燒焦的油脂,后者是去除燒黃后的顏色 。 14、平底鍋焦垢去除:鍋內加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去.擦洗干凈后須一層油 。 15、不銹鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鐘,待冷拿出,個個光亮如新 。 16、金屬器皿生銹 ， 用鹽加點檸檬汁洗 ， 即能迅速除銹 ， 又能將器皿擦得光澤耀眼 。 17、鋁鍋污垢巧除法 (1)用濕水泡上適量的石堿 ， 然后用蛋殼蘸上堿水擦拭 ， 這樣擦出來的鋁制品表面光亮、細潔 。 擦時最好用塊布蓋在蛋殼上 ， 以防蛋殼摩擦時劃破手指 。 (2)將兩湯匙的洗潔劑 ， 用半杯熱水稀釋 ， 再用布蘸濕鋁鍋 ， 然后用水砂皮邊蘸邊擦 。 (3)洗潔劑1匙 ， 洗衣粉2匙 ， 半鋁鍋水 ， 放在爐上煮 ， 三五分鐘后 ， 手上戴一只紗手套 ， 用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋 ， 然后再擦鋁鍋 。 (4)把鍋放在熱水中 ， 用家禽羽毛擦洗 。 飯煮熱悶鍋時 ， 用舊報紙或濕布揩擦鍋的表面 ， 可保持鍋的外表明亮清潔 。 (5)如果飯燒焦了 ， 糊印“印”在了鋁鍋了 ， 可用輕過燃燒并淋濕的木炭來擦洗 。 不管燒焦部位有多大、多厚 ， 都能洗干凈 。
相關經驗推薦
- 簡單輕松去除魚腮和內臟
- 華為榮耀|直接不裝了？榮耀部分設備支持超級終端，輕松和華為互聯！
- 決明子的功效與作用及食用方法 輕松幫你做到潤腸通便,潤腸通便的方法
- 頭痛感冒只要刮痧便可輕松防治
- 煎魚不粘鍋的小妙招
- 如何增加受孕幾率 瑜伽可輕松受孕
- 3個瑜伽動作，輕松除便秘
- 腳部運動四招輕松延緩衰老
- 男性輕松減肥瑜伽三式 健身塑身兩不誤
- 4個動作無需練腰也可輕松瘦腹