通草（Tetrapanax papyriferus），別號寇脫、離南、活莌、倚商等，為五加科動物通脫木的莖髓 。干燥莖髓呈圓柱形，普通長0.3～0.6米，直徑1.2～3厘米 。清白色，有橫縱溝紋 。體輕，質柔軟，有彈性，易折斷，斷面平整，中部有直徑0.5～1.5厘米的空心或紅色半通明的薄膜，外圈雪白色，縱剖之見有層層隔閡，無臭無昧 。以色清白、心空、有彈性者為佳 。散布于陜西、湖北、四川、貴州、云南等地 。原為五葉木通（木通）的木質莖，屬利水滲濕藥，能利尿通淋 。今朝中國市場多用川木通、白木通（白通草）、通脫木替代 。日本則應用五葉木通、三葉木通 。臺灣市場多應用川木通、長序木通（臺灣木通） 。年夜陸一度應用關木通代替，但因有毒而制止 。
文章插圖
做法：
一、豬手、雞腿洗凈斬件，用滾水飛去血穢，裝入燉盅，退出鹽 。
二、墨魚干洗凈，置放于面上，退出香菜頭、通草以及過量滾水，隔水約燉90分鐘，至爛即成 。
三、起鍋時除了去藥渣以及香菜頭，撒下胡椒粉 。
通草路路通粥
效用：治產后乳汁欠亨，少乳 。
資料：通草10克，路路通15克，鯽魚一條（約150克），粳米50克，紅糖過量 。
做法：先將通草、路路通水煎取汁，鯽魚剖殺去鱗及內臟，洗凈加鹽、水煮熟，去刺；魚肉與通草路路通汁一同退出粳米、紅糖煮成粥 。逐日1~2次，溫熱食 。
通草燈心酒
效用：醫治水腫，淋病，胸熱心煩，小便缺少，乳汁欠亨 。氣虛無干冷，和妊婦均忌飲此酒 。
資料：通草250克燈心30克 秫米、曲過量 。
做法：將通草、燈心水煎取汁，秫術煮熟，曲研細粉；3者同入缸中，攪拌勻，密封，置保溫處；14往后開啟，壓迫去糟渣，裝瓶備用 。逐日沒有拘量，冉冉飲之，以愈為度 。
花生通草粥
效用：治產后食欲欠佳、乳汁有余、便秘 。
資料：花生米50克，通草8克， 王沒有留行14克，年夜米50克 。
通草粥
效用：清熱利濕，通絡下乳，實用于小便沒有利，淋瀝澀痛，產后缺乳 。
資料：通草5克，年夜米100克，白糖少許 。
做法：將通草擇凈，放入鍋中，加凈水過量，水煎取汁，加年夜米煮粥，待熟時調入白糖，再煮1、二沸即成，逐日1劑 。
粥義講解：通草，又名白通草，《本草綱目》稱為"通脫木"，為五加科灌木動物通脫木的莖髓 。西醫以為，通草性味甘、淡、微寒，入肺、胃經，有清熱利濕，通絡下乳之功，本品嘗淡能滲濕利水，性寒能清熱，可引熱上行從小便排出，又能通絡下乳而醫治產后缺乳 。《本草綱目》言"通草，色白而氣寒，味淡而體輕，故入太陰肺經，引熱降落而利小便；入陽明胃經，通氣上達而下乳汁" 。臨床察看發現，本品藥力弛緩，干冷沒有甚者較為適合，若干冷較甚時，應配伍其它清熱利濕藥同用，以進步醫治成果 。
提醒：用于通乳，可配王沒有留行、穿山甲同等用，或與豬蹄同用，可加強通乳之力
豬蹄通草粥
效用：治產后無乳，乳汁欠亨 。
資料：豬蹄1~2個，通草3~5克，漏蘆10~15克，粳米100克，蔥白2 莖 。
做法：先把豬蹄煎取濃湯，再煎通草、漏蘆取汁，而后用豬蹄湯以及藥汁同粳米煮粥，待粥將熟時，放入蔥白稍煮便可 。
用法：逐日2次，溫熱食 。
做法：先將通草、王沒有留行另熬水，去渣留汁，再將花生米搗爛，與年夜米及藥汁共煮粥 。待將粥煮稠后加過量紅糖便可食用 。
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