1、將魚(yú)拿在手里，如果是活魚(yú)的話可一定要費(fèi)些力氣了，用力的攥 。
2、方法就是：用剪刀在魚(yú)的腦門(mén)上用力的敲一下，將它打暈，然后再收拾它!
3、用剪刀或者是魚(yú)鱗刨之類的刮掉魚(yú)鱗，將兩面徹底的刮干凈(刮得時(shí)候要逆著魚(yú)鱗的方向來(lái)刮) 。
4、將魚(yú)鰓掀開(kāi)，用剪刀將魚(yú)鰓的根部剪斷，掏出魚(yú)鰓(大魚(yú)的話就用剪刀剪一下，如果是小的鯽魚(yú)的話用手就能直接拽出魚(yú)鰓) 。
5、從魚(yú)的肛門(mén)處開(kāi)始，用剪刀將魚(yú)肚子剪開(kāi)，一直剪到魚(yú)下巴那 。
6、用食指從魚(yú)下巴的開(kāi)口處掏出魚(yú)的內(nèi)臟 。
7、將魚(yú)鰾和魚(yú)籽完全的留在了魚(yú)肚子中 。
8、魚(yú)腹內(nèi)的那層黑膜一定要用手完全的搓干凈 。
9、用剪刀剪去它的各個(gè)魚(yú)鰭 。
【活魚(yú)咋殺 活魚(yú)怎么能弄死?】10、用流動(dòng)的水將魚(yú)腹和魚(yú)身徹底的沖洗干凈，控凈水分 。
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