目前 ， 青蝦苗種來源一是野外采捕 ， 二是人工孵化培育 。
(1)天然蝦苗采捕 。在青蝦繁殖季節 ， 用蝦拖網、地籠或夏花魚種網或蝦球或蝦籠等漁具 ， 在河道、湖漢等水域中采捕蝦苗 。此法的優點是成本低 ， 但蝦苗數量和質量無法保證 ， 且苗種來源雜 ， 規格差異大 ， 會給成蝦養殖帶來困難 。
(2)人工孵化培育青蝦苗種 。方法很多 ， 歸納起來主要有：
①土池育苗 。此法的優點是抱卵蝦管理較方便 ， 只要土池適宜 ， 不必進行特殊管理 。即將抱卵蝦或尚未抱卵的親蝦（雌雄比3 -4:1）直接放人土池中孵化、育苗 。一般畝放親蝦l0 -15公斤 。親蝦交配到蚤狀幼體孵出約需1個月左右 ， 在此期間 ， 除預先培育基礎餌料外 ， 還必須適當投喂豆餅、菜籽餅、麥麩、豆渣等配合餌料 ， 同時拌喂切碎的小雜魚、螺蚌肉等動物性餌料 。當發現池中有大量蝦幼體、捕出親蝦 ， 及時潑灑豆漿 ， 進行蝦苗培育 。
②土池網箱孵化、育苗 。將抱卵蝦放在預先設置在土池里的網箱中孵化 ， 并投喂一定的餌料供抱卵蝦攝食 。孵出的蚤狀幼體通過網箱孔落入土池中 ， 取出網箱和親蝦 ， 進行蝦苗培育 。此法便于對親蝦檢查觀察 ， 且孵化后親蝦容易捕出 。【青蝦苗種有哪幾種來源？ 蝦苗有幾個品種】
③土池圍欄孵化、育苗 。該法兼具①、②兩法中的優點 ， 但對親蝦的觀察不及②法方便 。在土池的一角或土池一邊用網圍欄 ， 圍欄面積約為土池總面積的1/10 - 2/10 ， 將抱卵蝦或尚未抱卵的蝦（雌、雄比3 -4:1）放入圍欄水體中 。圍欄網的網目3-5毫米 ， 這樣孵出的蚤狀幼體能自由鉆出網孔到大池 。當抱卵蝦孵出幼體后 ， 捕出親蝦 ， 進行蝦苗培育 。
④套箱孵化、育苗 。即在大網箱里套放小網箱 ， 抱卵蝦放入小網箱中 ， 小網箱的網目3 -5毫米 ， 孵出的蚤狀幼體通過網孔落人大網箱里 ， 蝦苗在大網箱中培育 。大網箱用每平方厘米196目聚乙烯網片縫制而成 。規格為每只10平方米至數十平方米 。抱卵蝦放養密度以大網箱計 ， 每10平方米放抱卵蝦0.5-1公斤 。需要注意的就是保持網孔通暢 。此法不但可以在池塘中孵化、育苗 ， 而且可以在湖泊、水庫、河道等水體中應用 。
⑤水泥池孵化、育苗 。采用水泥池育苗有兩種方法：
i．水泥池孵化、室外土池育苗 。即水泥池作為孵化池 ， 將抱卵蝦放人孵化池中的網箱內孵化 ， 經常更換新水（保持微流水）和排污 ， 投喂餌料供親蝦攝食 。孵出幼體后 ， 再用80 - 100目篩絹網箱將幼體捕出 ， 移到室外土池培育 ， 在土池中完成變態 ， 獲得蝦苗 。
ⅱ．水泥池孵化、育苗：即孵出的幼體在水泥池完成變態 ， 獲得蝦苗 。
⑥塑料薄膜大棚育苗法 。此法是在土池上安裝塑料薄膜大棚進行青蝦苗種孵化和培育 。棚架用木樁、尼龍繩、竹拱形建成 ， 其上覆蓋透明塑料薄膜 ， 棚高1.5米左右 。塑料大棚不但自行采光增溫 ， 能夠促使抱卵蝦提前產卵 ， 孵出幼體 ， 延長青蝦生長期 ， 提高青蝦產量；還可以防止敵害的侵入 。具體的孵化和育苗方法與土池網箱孵化、育苗相同 。
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