種植方法:菜心生育期短,根系較淺,種植前每畝需施入腐熟有機(jī)肥1500-2000千克左右,然后采用育苗移栽、直播、條播等方式進(jìn)行播種 。定植后需進(jìn)行施肥,每次采收后也需施入肥料,并及時(shí)除草,菜心生長過程需水量較大,若無下雨,需每隔7天澆一次水 。種植時(shí)間:一般在3月,或者8月初至9月中上旬進(jìn)行播種 。
2、菜心發(fā)芽與幼苗適宜的生長溫度在25-30℃左右,葉片生長與菜薹形成的適宜溫度為15-20℃左右,可根據(jù)不同地域,季節(jié)氣候選擇種植時(shí)間

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二、選擇品種
目前菜心的品種比較多,比如青菜心、柳葉菜心、白菜心、四九菜心、紅菜心等等,可以根據(jù)播種時(shí)間、市場需求、當(dāng)?shù)貧夂騺磉x種植的品種,比如早、中熟品種六十天特青大概60天左右可以上市,四九菜心大概35天左右可以上市 。

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三、播種方法
【菜心種植時(shí)間和方法 廣東菜心種植時(shí)間和方法】1、菜心的生育期比較短,根系比較淺,吸收能力較差,需施入充足的底肥,每畝可施入腐熟的有機(jī)肥1500-2000千克左右 。
2、菜心可采用直播、條播以及育苗的方法進(jìn)行移栽,育苗移栽,可按照行間距30-35cm左右,株間距20-25cm左右進(jìn)行移栽 。
3、直播:首先在整好的地上均勻撒施種子,等到出苗之后即可進(jìn)行間苗、補(bǔ)苗,可按照行距20-30cm進(jìn)行間苗,每株留兩顆苗即可 。
4、條播:可按照行間距30 cm左右左右,挖一個(gè)深3-5cm左右,寬10cm左右的小溝,然后在溝中均勻撒入種子,覆土,等到出苗之后可按照25cm左右的間距進(jìn)行補(bǔ)苗、間苗 。

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四、田間管理
1、菜心種植以后需加強(qiáng)管理,及時(shí)施肥、澆水、除草,這樣更有利于其生長 。
2、在定植之后可進(jìn)行施肥,在菜心開始形成時(shí)可以進(jìn)行追肥,另外每次采收之后也需施入肥料,為了減少養(yǎng)分流失,可以結(jié)合除草一起進(jìn)行,這樣有利于養(yǎng)分吸收利用 。
3、菜心在生長過程中需水量比較大,田間水分需保持在70%左右,如沒有下雨的情況下,每隔7天左右需澆水一次,在多雨季節(jié)需及時(shí)進(jìn)行排水 。

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五、防治病蟲害
1、菜心的抗性比較好,病害比較少,主要蟲害有卷葉蟲、菜蚜蟲、菜蛾,可使用敵百蟲或樂果乳進(jìn)行防治 。
2、注意為了保證菜心質(zhì)量,在采收前15天左右不能施藥,以免產(chǎn)生藥害 。
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