由于北京周末的雨雪天氣 ， 導致了白菜的價格上漲 ， 而對于這一供需的現象 ， 北京市政府已經做好了詳細的價位調整準備 ， 這對于市民也是很有利的 。
“白菜多少錢一斤?”“4毛!”今晨4時許 ， 新發地農產品交易市場中擠滿了載著大白菜的車輛 ， 車廂內的白菜都是扒好的“凈菜” ， 商販正將白菜打捆 。
一名菜販稱 ， 雨雪后 ， 貨車進不了地 ， 搬菜人工費用也上漲了 ， “以前1小時10塊 ， 現在漲到15塊人家都不愿意呢!”
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新發地市場提供的數據顯示 ， 10月初到11月3日 ， 大白菜的最高價格出現在10月7日 ， 為每斤0.3元 ， 其余時間的價格均在0.2元/斤 ， 11月2日的價格達到最低位0.4元/斤 ， 但昨日至今天上午 ， 白菜價格漲到了0.45元/斤 。
新發地統計部負責人分析 ， 大白菜價格上漲主要是受這兩天的雨雪天氣影響 ， 菜地泥濘、菜農不愿下地 ， 商販也難把菜運出來 。【北京雨雪后白菜身價翻番 已制定好應急預案食品行業資訊】
但大白菜的“高身價”持續時間不會長 ， “過了這兩天 ， 地干了 ， 菜就好出來了 ， 價格自然也就下來了” ， 預計明后天開始將持續在0.2元/斤左右 。
新發地市場提供的信息顯示 ， 11月2日 ， 新發地市場蔬菜的加權平均價是1.66元/公斤 ， 3日上漲到1.71元/公斤 ， 4日上漲到2.01元/公斤 ， 上漲21.07% 。其中 ， 河北、北京生產的蔬菜價格變化較大 。
此外 ， 市商務委提供的信息顯示 ， 52家社區菜市場的18種蔬菜平均零售價為3.93元/公斤 ， 日環比上漲0.8% 。
市商務委表示 ， 已制訂市場供應應急預案 ， 將密切關注蔬菜批發零售等各環節市場供應量和價格變化情況 ， 全力保證供應 。
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