醉紅棗銀耳怎么做醉紅棗的制作方法 _生活百科

1、紅棗50g，銀耳一個，冰糖適量。
2、銀耳充分泡發之后，去除根蒂，撕成小朵，用清水洗干凈。
3、鍋中倒水，放入銀耳，大火煮開，然后轉小火燜至銀耳熟爛。期間注意要時不時揭鍋，避免水溢出來。
4、在銀耳快熟的時候放入紅棗，繼續煮約10分鐘，下冰糖。
【醉紅棗銀耳怎么做醉紅棗的制作方法】5、冰糖完全溶解之后，就可以盛出放涼了。