河蟹養(yǎng)殖周期是多久，河蟹怎么看肥不肥？ _怎么看

河蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，適應(yīng)性較強(qiáng)，養(yǎng)殖范圍廣，這幾年養(yǎng)殖規(guī)模迅速增加。今天我們談?wù)労有佛B(yǎng)殖周期是多久，以及河蟹怎么看肥不肥等問題，供朋友們參考。
一、河蟹養(yǎng)殖周期是多久

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河蟹的養(yǎng)殖周期一般不超過一年半，河蟹的壽命較短，它們一生只有一個生殖周期，繁殖結(jié)束生命也結(jié)束了。
（1）河蟹的壽命和它的性別、性腺成熟的遲早及生態(tài)環(huán)境密切有關(guān) 。對于河蟹群體來說，一般壽命為2齡，它們完成了生殖洄游、繁衍后代之后，便會趨于死亡。
（2）從大眼幼體開始算起，雄蟹壽命為22個月，其中16-18個月它們是在淡水水域中生活，4-6個月在河口淺海水中度過，集中死亡的時間在4-5月。
（3）因為需要抱卵孵育后代等原因，雌蟹壽命一般在24個月（2足齡），集中死亡時間為6-7月。
二、河蟹怎么看肥不肥

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1、看蟹殼：看河蟹的背部，(本文源自： )殼背呈黑綠色帶有亮光，則表明肉厚壯實(shí)，殼背呈黃色，通常較為瘦弱，還可以摸一下蟹殼，看是否堅硬。
2、看蟹腿：若是河蟹最下面的兩條螯腿上絨毛叢生，則表明河蟹比較健壯，若是河蟹腿上沒有絨毛，則表明體軟無力。
3、看腹部：觀察河蟹的后蓋和肚臍底部的中間部位，腹部凸出來則表明膏肥脂滿，凹進(jìn)去的通常膏體不足。也可以觀察河蟹肚臍的紋理，紋理較深較粗，則表明里面的肉質(zhì)較為肥美。
4、聞味道：觀察河蟹是不是活的越新鮮的河蟹越鮮美，如果河蟹不動彈，便聞一下它的氣味，如果有腐爛變質(zhì)的味道則表明河蟹已經(jīng)腐爛變質(zhì) 。
三、哪三種人不宜吃河蟹

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1、有過敏史的病人：有的人吃完河蟹之后全身出現(xiàn)紅色風(fēng)團(tuán)，有的是長小紅疹子，瘙癢難忍，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)過敏性休克。
2、老年人：老年人不宜多食河蟹。因老年人消化系統(tǒng)臟器功能衰退，消化吸收能力差，不宜多食。而幼兒因消化器官發(fā)育不完善，消化吸收能力較差，所以也不宜多食河蟹。
3、孕婦：河蟹具有活血化瘀的功效，有可能導(dǎo)致流產(chǎn) 。中醫(yī)認(rèn)為，蟹爪能催生下胎，因而孕婦或有習(xí)慣性流產(chǎn)者慎食。
四、河蟹公母如何區(qū)分1、看腹部：公河蟹的腹部呈三角尖形，母河蟹的腹部呈圓形或橢圓形。這是較為容易區(qū)分河蟹公母的方法，簡單又方便，用眼睛一看就能分清。
2、看蟹腳：可以觀察河蟹的蟹腳，母蟹蟹腳只有前邊兩條腿上長有細(xì)細(xì)的絨毛，公河蟹不一樣，公蟹的八條腿上都布滿了密集的絨毛。
3、看蟹黃：河蟹中有蟹黃的河蟹是母河蟹，蟹黃是河蟹的卵巢和卵細(xì)胞，蟹黃呈橘紅色，粒狀，質(zhì)地較硬。一般在農(nóng)歷九月前后雌蟹的性腺會成熟，這一時期蟹肉較為豐滿，公河蟹則沒有蟹黃。
五、河蟹養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)1、選址建池挑選地勢開闊、水源充足、光線良好的場地來建造池塘，池塘面積約20-50平方米，池深約50厘米，水深約30厘米。
池塘在使用前要先進(jìn)行消毒，之后還需要栽種水草，最后才能將蟹苗投放進(jìn)去。
2、飼喂管理在養(yǎng)殖初期可以把雞蛋和魚肉糜按照1：5的比例攪拌蒸熟，和清水混合成漿狀，再潑灑進(jìn)池塘中，每隔4小時喂食一次。
后期，可以給河蟹喂食碾碎的螺蚌肉、豆餅、黃豆糊等蛋白質(zhì)食物。
3、蟹病防治養(yǎng)殖河蟹需定期向水面潑灑生石灰來消滅細(xì)菌，每畝的潑灑量控制在10公斤以內(nèi)，如果發(fā)現(xiàn)病蟹、死蟹，要立刻撈出并隔離。