三黃雞最初產(chǎn)于安徽省宣城市 , 一般采用的放養(yǎng)和舍飼的養(yǎng)殖模式 , 這種雞適應(yīng)性廣、耐粗飼、抗病力強(qiáng)、易飼養(yǎng)、肉蛋兼優(yōu)更是讓它遠(yuǎn)近聞名 , 下面我們了解一下三黃雞是什么雞?談?wù)勅S雞養(yǎng)殖技術(shù)的三個(gè)要點(diǎn) 。
一、三黃雞是什么雞

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三黃雞其原義是指黃羽、黃喙、黃腳的雞 , 此外還要求皮膚也是黃的 , 這種雞肉質(zhì)嫩滑 , 皮脆骨軟 , 脂肪豐滿和味道鮮美 。而現(xiàn)在所稱的三黃雞 , 不是特指某一個(gè)品種 , 而是指黃羽優(yōu)質(zhì)肉雞的統(tǒng)稱 。這類雞包括很多品種 , 分布也很廣 , 廣東主要有三黃胡須雞、清遠(yuǎn)麻雞、杏花雞、中山沙欄雞、陽山雞、文昌雞、懷鄉(xiāng)雞 。上海的浦東雞、浙江的肖山雞、北京油雞、福建莆田雞、山東壽光雞等 。
二、三黃雞養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

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1、淘汰低產(chǎn)母雞實(shí)踐證明 , 同一群母雞 , 第二年的產(chǎn)蛋量比第一年少15% , 第三年比第一年少28% , 第四年比第一年少37% , 第五年比第一年少45% 。群眾也有長(zhǎng)壽雞 , 下蛋稀 , 母雞老 , 產(chǎn)蛋少的說法 , 故喂養(yǎng)母雞應(yīng)注意掌握利用年限 。一般蛋雞連續(xù)喂養(yǎng)2年為宜 , 肉用品種母雞一般只利用l年就該淘汰 。
2、三黃雞的飼喂要求從開產(chǎn)到產(chǎn)蛋高峰期是其生長(zhǎng)、發(fā)育和生產(chǎn)的最關(guān)鍵時(shí)期 , 機(jī)體上處于生理的轉(zhuǎn)折階段 , 其飼養(yǎng)管理要求嚴(yán)格而細(xì)致 , 對(duì)于種雞群的適時(shí)開產(chǎn)、迅速上升到產(chǎn)蛋高峰并維持較長(zhǎng)的時(shí)間 。
為了提高雞的食欲 , 可搭配種植多種牧草 , 這樣不僅節(jié)糧 , 而且營(yíng)養(yǎng)更好 。可在夏秋季節(jié) , 適量選用一些莖葉類牧草葉片 , 如菊聚草、優(yōu)優(yōu)玉米草、庫麥草、優(yōu)優(yōu)俄菜乃至小白菜、甘薯葉等鍘碎哺雞 , 促使?fàn)I養(yǎng)均衡吸收 。
3、環(huán)境消毒管理雞房舍及器具嚴(yán)格按清掃、沖洗、消毒、熏蒸四步規(guī)程處理 , 或清洗干凈后用新鮮石灰在雞舍內(nèi)外及墻壁上粉刷一層 , 然后把所有清洗干凈后的器具放進(jìn)密閉房間熏蒸24小時(shí) 。從未養(yǎng)過雞的房舍和器具可只按清掃、沖洗、噴霧消毒即可 , 消毒藥可用2%燒堿或0.3%農(nóng)樂(菌毒滅)等 。熏蒸劑量按3x濃度(即每立方米按42毫升甲醛十21克高錳酸鉀十10.5毫升水) 。
【三黃雞是什么雞?三黃雞養(yǎng)殖技術(shù) 三黃雞是什么東西】雞場(chǎng)還應(yīng)及時(shí)滅鼠殺蟲 , 以防止傳播疾病 。
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