豆腐干怎么腌豆腐干的腌制方法 _生活百科

1、材料:豆干一斤、生抽三大勺、姜幾片、大料三顆、桂皮一根、冰糖4小塊、鹽半小勺、五香粉1小勺、香葉4片。
2、把準(zhǔn)備好的豆干劃幾刀，所有豆干都切好。【豆腐干怎么腌豆腐干的腌制方法】
3、鍋放油加熱，放入豆干煎至表面變色撈出。
4、鍋放油加熱，下入姜片。
5、然后放入生抽，姜，大料，桂皮，香葉，快速翻炒。
6、加入水和五香粉。
7、然后鍋里放入豆干，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
8、大火收汁，關(guān)火。
9、把豆干撈出，這樣五香豆腐干就做好了。