曬好的菜干怎么保存不變質曬好的菜干怎么保存 _生活百科

1、保持干燥，通風。或者密封真空保存。
2、要曬出質量上好的干黃花菜，首先要保證原材料的質量，這是保證黃花菜干品質量的關鍵。鮮黃花菜應該選擇在花蕾充分長成，但尚未開放之前就采收下來，等到成熟的時候再采收就會降低品質。
【曬好的菜干怎么保存不變質曬好的菜干怎么保存】3、曬干后的黃花菜要放在塑料袋里密封保存，并把它放在室內比較干燥且通風良好的地方，遠離濕潤的地方，還要定時查看。因為黃花菜很容易發霉，發現情況不對要抓緊取出來再次攤曬。