1、粉絲泡用溫水最好 。
2、在泡粉絲的時候最好是能使用溫水，如果用冷水泡的話，粉絲很快就會被泡軟，且泡出來的粉絲還會容易粘在一起，這樣粉絲一夾就會容易碎 。但也不建議使用冷水來泡，因為如果用冷水泡的話，粉絲會很不容易泡發，泡出來的粉絲還會發硬 。所以最好是能使用50攝氏度左右的溫水來泡粉絲 。
【泡發粉絲用熱水還是涼水 粉絲泡發用冷水還是熱水】
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