曬干的芝麻葉的功效與作用怎么吃曬干的芝麻葉怎么吃 _曬干

1、可制作芝麻葉面條：在做芝麻葉面條之前，先用溫水把芝麻葉泡開，再把水分擠干，里邊放入適量的鹽、味精、麻油等調料腌制，腌制15分鐘后，再放入鍋中倒水加熱燒開，把準備好的面條倒入鍋中，煮至八分熟，隨后再把壓好的芝麻葉一起放入鍋中煮，可以加入適量的蔥絲和鹽調味，調勻即可食用。
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2、也可涼拌芝麻葉：在涼拌之前，先把芝麻葉用清水泡發，再擠干水分，隨后準備一些大蔥和香菜，分別切成細末，加入少量的鹽、味精、芝麻油、辣椒油等多種調料，也可以再加入少量的熟芝麻，最后把芝麻葉放進調理汁中拌勻即可食用。