1、豆蔻砂仁荷葉飲:白豆蔻2克,砂仁2克,荷葉半張 。將荷葉洗凈,切碎,與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋,加足水煮沸,改用小火煮20分鐘,凈紗布濾汁即成 。上、下午分服 。有消食寬脹,行氣和胃的功效 。
2、海帶銀耳羹:海帶50克,銀耳20克,冰糖適量 。將海帶洗凈切碎,銀耳泡發后與海帶一起加水用文火煨成稠羹,加冰糖適量 。1日內服完,可常服 。能疏肝、補脾腎 。玉米須大棗黑豆粥:玉米須60克,大棗30克,黑豆30克,胡蘿卜90克 。
【谷雨節氣養生食譜 谷雨節氣的食譜】3、三色湯 。材料:黃豆芽2兩,姜絲20克,紅大椒1個,植物油、白醋、濕淀粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量 。做法:將油鍋燒熱,下黃豆芽煸炒幾下,放入白醋炒至八分熟,出鍋備用;將鍋內放入雞湯,姜絲,燒開后把紅大椒入鍋再次滾開后,將黃豆芽、鹽、入鍋,再用濕淀粉勾芡,淋上麻油出鍋即成 。功效:祛風除濕,活血通絡 。對筋骨拘攣,腰膝疼痛者更為適宜 。
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