冰糖燕窩制作方法冰糖燕窩制作方法竅門 _生活百科

1、原料：干燕窩、百合、蓮子、冰糖。
2、把燕窩用純凈水泡發3-4小時，泡軟即可，百合，蓮子洗凈。
3、將燕窩反復沖洗幾次，如果有雜毛，可以用鑷子夾出來，然后按紋理撕成條狀。
4、把準備好的食材放入1.6Ｌ的大內膽中，加入純凈水沒過食材，并放入鍋體中，鍋體本身也要加入適量的水。
5、選“燕窩”功能鍵，隔水燉煮。
【冰糖燕窩制作方法冰糖燕窩制作方法竅門】6、燉煮2小時后，美味的燕窩就可以食用了。
7、小貼士：燕窩一定要提前泡發，燕窩反復沖洗幾次，如果有雜毛，可以用鑷子夾出來，撕成條狀。這樣才能保證燕窩完全洗干凈。