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虎杖
46、苜蓿
苜蓿的別名也叫金花菜 。 苜蓿的葉子顏色是綠色，葉子長的三瓣 。 苜蓿最是用來焯水后涼拌，或是清炒食用 。
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苜蓿
47、野生苦菜
野生苦菜也是春天里最好的野菜之一 。 野生苦菜的口感偏苦，因此需要焯水后去除這些苦味 。 野生苦菜
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野生苦菜
48、棠梨花
棠梨花是棠梨樹上的花朵 。 棠梨花是很多云南等地人愛吃的野菜 。 棠梨花的顏色是深綠色 。 棠梨花可以用來和辣椒一起炒菜食用，或是用來和雞蛋一起炒菜食用 。
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棠梨花
49、沙松尖
沙松尖是沙松樹上的嫩芽，是云南等地的野菜 。 沙松尖洗凈后焯水涼拌，或是用來后炒菜食用 。
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沙松尖
50、桑葉
桑葉是桑樹上的葉子，顏色是翠綠色的，是春蠶的食材 。 桑葉也是一種可以食用的野菜 。 桑葉可以用來做湯，或是焯水涼拌，煮粥食用都可以 。
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桑葉
51、山韭菜
山韭菜是一種生長在大山里的野菜，山韭菜的葉子是翠綠色，葉子寬又長 。 山韭菜最適合洗凈后用來炒菜或是炒雞蛋食用 。
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52、松茸
松茸是生長在云南等地大山里的野菜 。 松茸是一種非常名貴的野菜 。 松茸的顏色深褐色，洗凈后用來燉肉食用，或是燉雞腿喝，非常美味 。 松茸是很多人愛吃的野山珍 。
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松茸
53、荊芥
荊芥是一種生長在大山里的野菜 。 荊芥的葉子是深綠色，開的白色小花 。 荊芥可以用來做成菜食用 。 荊芥是藥食兩用的野菜 。 沒有吃過荊芥的人，不要輕易嘗試，以免不適用 。
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荊芥
總結
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