清蒸武昌魚要蒸十分鐘左右 ， 蒸魚的時(shí)間由魚的大小來定 ， 十分鐘適用于一兩斤的魚 。清蒸武昌魚的做法非常簡單 ， 我們只需要先用食鹽、白酒、蔥、姜對它進(jìn)行腌制 ， 將它放入鍋中蒸熟在之后取出淋上蒸魚豉油 ， 再鋪上蔥絲、姜絲、剁椒并淋上熱油即可 。
【清蒸武昌魚一般蒸幾分鐘 清蒸武昌魚蒸多少分鐘】
武昌魚清蒸要多久
文章插圖
武昌魚清蒸要十分鐘
通常情況下處理好的武昌魚放入蒸鍋中用大火蒸十分鐘左右就能熟 ， 一條魚具體需要蒸多上之間主要主要取決于它的大小 ， 這里所說的時(shí)間是食用于烹飪家常菜時(shí)使用的一兩斤左右的武昌魚 。
清蒸武昌魚做法
準(zhǔn)備材料：武昌魚、蔥、姜、食鹽、白酒、蒸魚豉油、剁椒
第一步：
我們要給購買回來的武昌魚去內(nèi)臟、去鱗片 ， 在武昌魚身上切一些方便入味的口子之后用食鹽、白酒對它進(jìn)行腌制 ， 腌制的同時(shí)切出適量的蔥片、姜片、蔥絲、姜絲備用 ， 這里的蔥、姜片要和武昌魚一起腌制 。
第二步：
將腌制好的武昌魚放入鍋中用大火蒸七分鐘左右 ， 再關(guān)火將它悶五分鐘 ， 然后取出蒸好的武昌魚淋上蒸魚豉油 ， 最后鋪上蔥絲、姜絲、剁椒并淋上熱油激發(fā)出香味即可 。
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