【羊腳怎么做 羊腳怎么做才好吃】1、熟羊腳230g，冰糖適量，老抽適量，生抽適量，蒜片適量，八角適量，白酒適量，生姜片適量，紅棗適量，干辣椒適量 。
2、準(zhǔn)備熟羊腳，紅棗和冰糖，羊腳放入盆中，加入全部調(diào)料及紅棗和冰糖 。
3、半調(diào)羹老抽淋在羊肉上面，淋上2調(diào)羹老抽 。加入適量高度白酒 。
4、冷水上蒸鍋大火25分鐘 。
5、之后打開把湯汁均勻淋在羊肉上，再蓋上蒸5分鐘后熄火 。
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