1、食材：雞蛋2個 ， 紅糖適量 ， 黃酒適量 ， 枸杞4顆 。
2、準備一個碗 ， 把雞蛋打在碗里面 ， 然后再把紅糖倒進去 。
3、然后再倒入適量的黃酒 ， 如果酒量好的朋友可以多倒一些 。
4、再把枸杞放進去 。
5、有蒸鍋的話就直接把碗放上去即可 ， 沒有的話可以直接用炒鍋來煮 ， 但中間需要上一個隔板 。
6、在鍋中加入適量的水之后燒開 ， 然后再把碗放上去用大火蒸10分鐘左右 。
【黃酒燉蛋這樣做簡單好吃 黃酒燉蛋這樣做簡單好吃又好吃】7、熟了之后不要著急開蓋 ， 需要在燜5分鐘左右 ， 這樣的口感和味道是最好的 。
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