干鍋小龍蝦的做法麻辣干鍋小龍蝦的做法 _生活百科

1、準(zhǔn)備食材：小龍蝦200g，干鍋醬100g，料酒20g，油10g，鹽10g，雞精10g，藕片50g，辣椒20g，姜絲10g，蔥絲10g，芹菜100g，蒜20g 。
【干鍋小龍蝦的做法麻辣干鍋小龍蝦的做法】2、將小龍蝦用清水洗干凈，辣椒切段，芹菜切段，鍋中倒油，放入蔥絲、姜絲、辣椒。爆香后倒入干鍋醬翻炒，放入小龍蝦、芹菜、藕片，倒入料酒翻炒均勻后加水。放鹽、雞精，大火收汁后出鍋即可。