1、忌酸 。立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽氣初生 ， 宜食辛甘發(fā)散之品 ， 不宜食酸收之味 。在五臟與五味的關(guān)系中 ， 酸味入肝 ， 具收斂之性 ， 不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄 ， 飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好 ， 即“違其性故苦 ， 遂其性故欲 。具有酸收性質(zhì)的蔬菜有：西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等 。有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品 ， 草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等 ， 食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進(jìn)行配方選膳 。
【立春的飲食禁忌 2022年節(jié)氣立春這天飲食注意禁忌】2、忌辣 。少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸：立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物 。與冬季不同的是 ， 立春后麻辣火鍋要少吃 ， 羊肉、狗肉也要少吃 ， 因?yàn)檫@些食物都可能損耗陽氣 ， 導(dǎo)致上火 。
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