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3.關(guān)于柿餅上的霜，我們不可能買(mǎi)的時(shí)候在現(xiàn)場(chǎng)用舌頭舔一下，嘗完再買(mǎi) 。 所以只能靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)鑒別 。 沉淀出來(lái)的天然白霜一定要分布均勻，用手指彈下來(lái)不容易掉 。
所以，如果你看到的柿餅和白霜分布不均，多處少處，就不要買(mǎi)了 。 肯定是后天加的其他東西 。
或者用手指彈彈柿餅 。 如果柿餅上的霜掉下來(lái)，那一定是后天加的東西 。 至于是什么，我不知道 。 不管是什么，質(zhì)量都是有問(wèn)題的 。
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總結(jié)一下：關(guān)于柿餅表面的這層霜，有霜肯定是最好的 。 但是對(duì)于白霜，我們也要區(qū)分是自然沉淀的還是后天添加的 。 只有這樣，才能買(mǎi)到質(zhì)量高的好柿子！
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