煲什么湯去肝火最好？清熱解毒去肝火的湯，真心強(qiáng)烈推薦 _生活百科

肝火旺盛的時(shí)候，容易發(fā)脾氣。同時(shí)還會(huì)引起頭暈、口臭、失眠、多夢。肝火旺盛，通常發(fā)生在壓力大、長期飲酒的男性身上。事實(shí)上，肝火可以通過食療得到緩解，脾氣可以得到抑制。

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1.菊花燉瘦肉
需要菊花15克，荷葉干，胡蘿卜250克，瘦豬肉750克，生姜三片。將以上材料全部洗凈，胡蘿卜去皮切塊，瘦豬肉切塊，然后放入鍋中加適量水燉三小時(shí) 。最后加入調(diào)料。菊花有疏風(fēng)清熱的功效。胡蘿卜能促進(jìn)食物的消化，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)血的功效。

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2、枸杞梨糖漿
你需要一個(gè)雪梨，少量冰糖和枸杞。將雪梨去皮，切成小塊。枸杞提前用水浸泡，鍋中放入適量的水，然后放入雪梨大火煮開，再放入冰糖和枸杞小火煮15分鐘。枸杞有滋陰清肝的功效，而梨能清熱解毒、潤肺，特別適合肝火過盛的患者食用。
3.黑芝麻糊
你需要適量的糯米粉、黑芝麻、黑米、核桃仁、小米、黑豆、玉米、紅豆等。都可以放入豆?jié){機(jī)中，做成粘稠的粥。每天喝一碗黑芝麻糊，可以緩解肝病，也有清肝瀉火的功效。

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4.芹菜粥
你需要芹菜100克，枸杞15克，粳米250克。將芹菜洗凈，切塊，放入鍋中加入適量粳米和枸杞，煮成稀粥。每天早晚各吃一次芹菜，有疏肝解胃的功效，既能清熱解毒，又能改善肝火旺盛的癥狀。此外，它含有大量的膳食纖維，能刺激胃腸蠕動(dòng)，加速毒素的排泄，降低血壓。
5.菠菜豬肝湯
你需要適量的菠菜、姜片、豬肝和蔥花。豬肝洗凈，切碎。用少量白醋腌制，然后用水清洗干凈。用熱水焯菠菜以去除草酸。用適量的水將豬肝和姜片一起翻炒。水燒開后，加入菠菜和鹽拌勻。豬肝有明目、清熱解毒的功效，菠菜能滋陰潤燥、疏肝養(yǎng)血。兩者合用，能養(yǎng)肝養(yǎng)血，適合肝火旺盛的人。
技巧
【煲什么湯去肝火最好？清熱解毒去肝火的湯，真心強(qiáng)烈推薦】脾氣還是比較大的人，不僅要做飲食調(diào)理，還要避免吃辛辣刺激性的食物，保持平和的心態(tài)，平時(shí)多運(yùn)動(dòng)，多看書，打太極拳或者練瑜伽，都有利于平靜下來。