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山柑科(Capparaceae)曾被稱為白花菜科,約42-45屬,700-900種,主產(chǎn)熱帶與亞熱帶,少數(shù)至溫帶,10種以上的屬約10個,其他都是單型屬或寡種屬,單型屬約占屬總數(shù)的二分之一 。我國有5屬,約44種及1變種,主產(chǎn)西南部至臺灣 。

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草本,灌木或喬木,常為木質(zhì)藤本,毛被存在時分枝或不分枝,如為草本常具腺毛和有特殊氣味 。葉互生,很少對生,單葉或掌狀復葉;托葉刺狀,細小或不存在 。花序為總狀、傘房狀、亞傘形或圓錐花序,或(1-)2-10花排成一短縱列,腋上生,少有單花腋生;花兩性,有時雜性或單性,輻射對稱或兩側(cè)對稱,常有苞片,但常早落;萼片4-8,常為4片,排成2輪或1輪,相等或不相等,分離或基部連生,少有外輪或全部萼片連生成帽狀;花瓣4-8,常為4片,與萼片互生,在芽中的排列為閉合式或開放式,分離,無柄或有爪,有時無花瓣;花托扁平或錐形,或常延伸為長或短的雌雄蕊柄,常有各式花盤或腺體;雄蕊(4-)6至多數(shù),花絲分離,在芽中時內(nèi)折或成螺旋形,著生在花托上或雌雄蕊柄頂上;花藥以背部近基部著生在花絲頂上,2室,內(nèi)向,縱裂;雌蕊由2(-8)心皮組成,常有長或短的雌蕊柄,子房卵球形或圓柱形,1室有2至數(shù)個側(cè)膜胎座,少有3-6室而具中軸胎座;花柱不明顯,有時絲狀,少有花柱3枚;柱頭頭狀或不明顯;胚珠常多數(shù),彎生,珠被2層 。果為有堅韌外果皮的漿果或瓣裂蒴果,球形或伸長,有時近念珠狀;種子1至多數(shù),腎形至多角形,種皮平滑或有各種雕刻狀花紋;胚彎曲,胚乳少量或不存在 。《中國植物志》

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【山柑科 山柑科魚木屬】
常見山柑科植物:醉蝶花、刺山柑子、魚木等 。
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