熬雞湯要放什么調料熬雞湯都放什么調料 _生活百科

1、材料：土雞一只、干香菇一小把、姜片3片、香蔥2根、紅棗5顆、鹽適量。
2、土雞清洗干凈，去除內臟，卸成大塊。
3、洗凈的雞塊開水中焯2-3分鐘，清洗干凈，放入砂鍋，加入足夠的清水。
4、放入姜片、紅棗、香菇（提前泡發），大火燒開，文火煮1.5-2小時。
5、出鍋前加適量的鹽。
【熬雞湯要放什么調料熬雞湯都放什么調料】6、最后出鍋即可食用了。