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黑芝麻丸
【材料】:黑芝麻適量 ， 核桃適量 ， 蜂蜜適量 。
[練習]:
1.將黑芝麻核桃洗凈晾干 ， 放入不粘鍋中翻炒 ， 聽到噼里啪啦的聲音芝麻就熟了 ， 然后用料子打成粉末
3.將核桃粉和黑芝麻粉混合 ， 加入適量蜂蜜開始抓勻 。 慢慢地一點一點地加入蜂蜜 ， 直到芝麻可以形成一個球 。
4.家里把黑芝麻球用錫箔紙包好 ， 可以保存一段時間 ， 但是最好早點吃 。
第一種菌類：黑木耳
民間有冬天吃木耳的習慣 。 黑木耳的營養價值很高 。 因其含鐵量高 ， 能及時給人體補充足夠的鐵 。 而且黑木耳中含有的特殊膠質 ， 可以吸附和排出殘留在人體消化系統中的灰塵和雜質 。 黑木耳色澤深褐色 ， 質地柔軟有彈性 ， 味道鮮美 。
， 葷食素食都別有風味 。
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黑白木耳湯
【材料】：銀耳 半朵、黑木耳 15克、紅棗 適量、冰糖 適量
【做法】：
1、黑白木耳分別提前用清水泡發一個小時 ， 紅棗去核；
2、銀耳泡發脹后 ， 去根蒂和雜質 ， 用手撕碎即可 ， 這樣出膠快；
3、將它們全部倒入鍋中 ， 再加入適量的冷水 。 建議多加一些水和糖 ， 因為燉煮的時間較長；
4、蓋好鍋蓋 ， 先開大火讓鍋中沸騰 ， 再轉小火燉煮1.5小時左右 ， 湯汁就會很變得粘稠 ， 最后根據個人口味加糖就行了 。
第一飲：枸杞桂圓茶
枸杞桂圓紅棗茶使用桂圓、紅棗、枸杞、紅糖四者為原料 ， 經過細火慢燉而成 ， 這樣煮出來的茶更具有別樣的味道 。 這里面的桂圓是傳統中醫里的滋補良方之一 ， 而紅棗又稱大棗 ， 可以讓緊繃的神經獲得舒緩外 ， 四種食材一起煮水喝 ， 對于女性來說是一道冬季的健康飲品 。
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【食材】：干桂圓 20克、紅棗 30克、枸杞 10克、紅糖 10克、清水 500ml 。
【做法】：
1、干桂圓去殼 ， 紅棗洗干凈后對半剖開 ， 去核（紅棗核燥熱 ， 所以對半剖開后一定要把核去掉） 。
2、煮鍋中放入500ML左右的水 ， 加入除紅糖以外的所有材料 ， 以大火煮沸后 ， 轉小火煮約20分鐘即可 。
【入冬吃什么菜？立冬吃什么，點擊這里了解】3、時間到了后 ， 加入適量紅糖煮融化即可飲用 。
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