1、材料：雞翅根500克，蔥姜適量，生粉適量，醬油適量，料酒適量 。
2、把雞翅洗干凈，然后用姜、生抽、生粉、鹽、料酒腌制 。時(shí)間不能太短，一般需要30分鐘左右的時(shí)間 。
3、使用生粉給雞翅穿衣，生粉用溫水化開之后，把雞翅在生粉中翻滾，記得要涂抹均勻，另外注意不要太厚，一般只要能夠把雞翅全方位的包裹一邊就可以了 。【空氣炸鍋雞翅的做法竅門 空氣炸鍋雞翅的做法大全竅門竅門】
4、在“沾面糊”的同時(shí)，可以打開空氣炸鍋，調(diào)節(jié)到200度，然后開始預(yù)熱 。預(yù)熱的時(shí)間一般是5分鐘 。
5、之后，雞翅開始入鍋，裹完面糊之后的雞翅一個(gè)一個(gè)的放入空氣炸鍋的炸籃中，還是保持200度，煎炸8分鐘，然后打開空氣炸鍋，把雞翅翻個(gè)面，閉上鍋蓋，再煎炸6分鐘即可 。
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