炸米餅怎么做好吃炸米餅的家常做法 _生活百科

【炸米餅怎么做好吃炸米餅的家常做法】1、主料：大米200g、雞蛋1個。
2、輔料：花生油適量、鹽適量、五香粉適量、面包糠適量。
3、準備適量的大米飯，大米飯要加熱。
4、在準備一個雞蛋。
5、給大米里面加上少許的鹽和五香粉，均勻攪拌，然后把大米用手揉成一個個小餅子。
6、雞蛋打散成雞蛋液。
7、在準備適量的面包糠。
8、把做好的大米餅沾上雞蛋液。
9、然后在面包糠中滾一下，使米餅都均勻的裹上面包糠。
10、取平底鍋，要熱鍋涼油，等油6成熱了，加入做好的米餅油煎。
11、等米餅一面煎好，翻個面繼續(xù)煎，煎到兩面金黃了就可以了。
12、撈出米餅，瀝干水分，裝盤就可以吃了。