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1、夏秋季土豆有發(fā)芽的、綠皮的或發(fā)軟的、發(fā)黑的 ， 這些都是不能吃的 。
【可以吃發(fā)芽的土豆嗎】 2、這樣的土豆中都含有龍葵素 。 如果發(fā)現(xiàn)土豆外皮變綠 ， 哪怕是很淺的綠色都不要食用 。 因為土豆變綠是有毒生物堿存在的標志 ， 如果食用會中毒 。
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