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自制姜棗膏能存放1-2個(gè)月 。紅糖姜棗膏做好放置陰涼處保存，一般能夠放置一兩個(gè)月左右 。做的時(shí)候要用小火慢慢熬制，用勺子一直在里面攪拌，不能停要不然會(huì)糊，熬好趁熱裝入無(wú)油無(wú)水可密封瓶中 。
姜棗膏注意事項(xiàng)：
1、煮的時(shí)候火力不能大，小火即可 。
2、可以放紅糖，紅糖暖胃，秋冬季節(jié)來(lái)一杯非常舒服 。也可以放冰糖 。
3、煮的最后的時(shí)候，會(huì)容易濺出來(lái)，所以要記得用大一點(diǎn)的鍋 。還有多煮些時(shí)間，會(huì)更容易存放 。
做法：
1、生姜清洗后切成小塊 。
2、紅棗去掉內(nèi)核 。
【自制姜棗膏能存放多久】3、將生姜榨成汁，用生姜汁 。（姜渣不用）
4、紅棗不容易磨碎，加入生姜汁就方便許多了，用料理機(jī)磨碎 。
5、磨好的紅棗姜泥 。
6、然后加所有材料（姜汁、紅棗，紅糖）倒入大鍋中 。
7、用小火慢慢地煮，煮至粘稠 。
8、喝時(shí)用開(kāi)水沖一杯即可 。
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