汽水可以冷凍嗎 _汽水

【汽水可以冷凍嗎】

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汽水不可以冷凍，因碳酸飲料一旦放置在0℃或以下的環境中就存在爆炸的可能。原因是裝著碳酸飲料的易拉罐是密閉的，飲料結冰后體積會膨脹。此外，由于二氧化碳在冰里面的溶解度低于在液體中的，所以結冰后原先在液態溶解的二氧化碳會釋放出來，這也會導致體積膨脹，使飲料罐變形甚至被撐爆。
因此，聽裝碳酸飲料或啤酒的包裝上都明確標明不可冷凍。采訪人員走訪發現，碳酸飲料雖有禁冷凍的提示語，但字體很小，易被忽視。消費者在選購聽裝飲料時，不妨先查看身有沒有變形，如果在沒打開前就已變形，則要小心；還可用手輕輕捏一下，如果罐身缺少回彈性，也需注意。