第9、 氣溫驟降20度 ， 藏在南坪老街破巷里的神級美食街每吃一口都是回憶 在我們大重慶的南岸區 ， 也是有相當多的江湖美食 。 香辣魚片我們選擇了兩種老板推薦的做法 ， 分別是香辣魚片、番茄魚湯 。 說實話這道番茄魚湯倒是蠻期待的 ， 在重慶這種以重油、重麻辣為主的地方 ， 番茄魚湯倒是顯得格外的小清新 。 番茄魚湯這里不得不夸贊下這道番茄魚湯 ， 據老板親自介紹說 ， 就是這道番茄魚湯給他們店帶來了不少的回頭客 。 首先 ， 這道番茄魚湯里并不像有的廚師那樣 ， 添加許多的番茄醬 ， 他們店全部是用番茄原汁原味的燉出來 ， 味道尤為醇正 。 再來看番茄魚湯里的“魚嘎嘎” 。 肉質新嫩入味 ， 湯底呈現金黃色 ， 而并非金紅色 ， 番茄的原味給這道魚湯增加了不少的口感 。 重慶的美食魅力遠遠不只是限于火鍋 ， 各種重慶的江湖菜更是脫穎而出 ， 每一家都有各自的“武功秘籍” ， 在重慶這個高手林立的美食江湖中 ， 捍衛著屬于自己的門派地位 。 為了讓更多的人了解重慶 ， 體驗重慶的美食文化 ， 我們一直都在努力！更多重慶地美食推薦 ， 旅游攻略 ， 敬請關注@只為旅途
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