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切開的西瓜放冰箱可以放12個小時到24個小時，沒切開的西瓜能放5天左右 。西瓜本身水分和發(fā)酵糖類含量很高，易滋生細(xì)菌，而西瓜切開之后內(nèi)部發(fā)酵糖直接接觸外界，很容易被細(xì)菌滋生，而冰箱可以降低細(xì)菌的活性，使得西瓜的保藏時間增加，因此西瓜可以在冰箱里面放置12到24個小時 。
西瓜：
【西瓜能放幾天】西瓜一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的棱 。卷須較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質(zhì)，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形 。雌雄同株 。雌、雄花均單生于葉腋 。雄花花梗長3-4厘米，密被黃褐色長柔毛；花萼筒寬鐘形；花冠淡黃色；雄蕊近離生，花絲短，藥室折曲 。雌花：花萼和花冠與雄花同；子房卵形，柱頭腎形 。果實大型，近于球形或橢圓形，肉質(zhì)，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式 。種子多數(shù)，卵形，黑色、紅色，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，花果期夏季 。
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