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咖啡粉凝固成塊若還在保質期內 ， 可將咖啡放入冰箱中存放 ， 也可將蘋果切成小塊后放入咖啡中 ， 兩天后結塊就會化掉 。若咖啡不但結塊 ， 還長毛 ， 就屬于變質的咖啡 ， 不能再進行使用了 。
咖啡粉：
【咖啡粉凝固成塊怎么辦】咖啡粉是指咖啡豆磨成的粉末 。咖啡原產于埃塞俄比亞 。17世紀傳入歐洲以前 ， 在北非和西亞被用作飲料已達幾百年之久 。全世界所有炎熱、潮濕的地區都開辟了咖啡種植園 ， 咖啡成為一種大眾化的飲料 。但要燒出一壺可口的咖啡是需要許多功夫的 。咖啡豆必須磨成細粉 ， 最好還要用某種過濾器把咖啡渣留在杯外 ， 也有許多地方的人喜歡喝沒有經過過濾的咖啡 。咖啡豆經過烘焙 ， 烘焙有很多種 ， 烘焙好 ， 研磨成粉 ， 可直接沖泡 ， 或煮 ， 根據研磨可分為粗研磨、中研磨、細研磨與極細研磨：粗研磨：研磨程度：類似一般黑胡椒粉粒大小中研磨：研磨程度：砂礫狀細研磨：研磨程度：如細砂般大小極細研磨：研磨程度：較麥粉稍粗一點 。
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